Burger di quinoa e soia con insalata saporita
17 Maggio 2020
La proposta dei burger di quinoa è ideale per una bella cena leggera saziante e iperproteica. Grassi quasi interamente non saturi e carboidrati quasi senza zuccheri.
Ingredienti
(1 porzione)
- 200gr di Burger di quinoa
- 50gr di valeriana
- 2 uova medie (circa 100gr)
Istruzioni:
Mettere l’insalata valeriana in un piatto e tagliarla un po’, condite con un pizzico di sale e pepe e filo d’olio d’oliva extra vergine.
In una padella ben calda mettete due burger per 3 minuti circa, girateli e lasciate altri 3 minuti, in un piatto intanto sbattete due uova e aggiungete sale pepe e una spolverata di grana
Cuocete 3-4 minuti le uova nella stessa padella dove avete fatto i burger e poi mettete tutto sopra l’insalata
Suggerimento veloce: potete sostituire aceto balsamico e una spolverata di coriandolo al posto dell’olio se preferite.
Informazioni nutrizionali per porzione:
- 700 calorie
- 44 g di proteine
- 29 g di carboidrati
- 41,3 g di grassi
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