Migliore beta carotene

Il beta carotene è un componente essenziale per il nostro corpo.

E’ presente in molte verdure e in alcuni frutti e se ne riconosce la presenza dal colore giallo o arancione che gli stessi hanno.

Vediamo ora in quali cibi esso è contenuto:

• Le carote;
• Il tuorlo dell’uovo;
• I fagioli;
• I cereali;
• Gli oli;
• Le verdure a foglia verde;
• Le patate dolci;
• Le albicocche;
• Le zucche;

Il beta carotene può essere assunto anche sotto forma di integratori, qualora non si riuscisse ad assimilarne la giusta quantità mediante l’alimentazione, da aggiungere comunque ad una dieta varia ed equilibrata.
Va assunto possibilmente nelle quantità di 3 – 15 mg giornalieri.

E’ utile sapere che 2 mg di beta carotene sono contenuti nei cibi sotto indicati con le relative quantità:

• 25 g di carote;
• 40 g di bietole;
• 50 g di spinaci;
• 65 g di mango;
• 110 g di melone;
• 140 g di cachi;
• 130 g di albicocche;
• 55 g di peperone rosso;
• 45 g di fomentino.

In ogni caso la giusta dose è di 2 – 4 mg al giorno; come scritto sopra.

Se assunto in maniera corretta il beta carotene apporta tanti vantaggi, tra i quali:

• La prevenzione del tumore mammario;

• E’ un apporto di vitamina A, utile per la salute dei nostri capelli, per le ossa, per prevenire l’invecchiamento, per la salute del cuore e dei polmoni, per il funzionamento del sistema testicolare e ovarico, e, in generale, per il nostro sistema immunitario;

• E’ un valido aiuto nel momento in cui ci si espone al sole perché previene la formazione di scottature e eritemi solari; in estate ci sono anche delle creme solari che lo contengono e facilitano l’abbronzatura;

• Previene bronchiti e problemi respiratori nei fumatori;

• Sembra che riduca la presenza di carcinoma ovarico dopo la menopausa;

• Aiuta in gravidanza prevenendo il rischio di morte;

• E’ un aiuto per la vista, soprattutto in fascia serale e notturna;

• Migliora le prestazioni fisiche negli anziani;

• Migliora la leucoplachia orale;

• Contrasta l’insorgere dei radicali liberi;

• E’ utile per contrastare l’insorgere di malattie cardiovascolari e il cancro.

Come abbiamo visto offre molti vantaggi, tuttavia non se ne devono superare le dosi dei 30 mg giornalieri, l’eccesso potrebbe determinare la comparsa di carotenodermia, ovvero sia la presenza di colorazione giallastra alla cute.
Potrebbe inoltre far si che non ci sia il giusto recupero di vitamine liposolubili dal fegato, come la vitamina D, fondamentale per il calcio presente nel nostro sangue, per le nostra ossa, i denti e il loro smalto. Ecco che bisogna stare sempre molto attenti ad assumere un sovra dosaggio di questi componenti; ognuno di noi potrebbe pensare che sono tutti elementi e vitamine che possono farci solo bene, invece a volte possono essere la fonte di problemi e malattie.

Come abbiamo visto sopra, è preferibile che ne riducano l’assunzione i fumatori e in caso di gravidanza è preferibile consumare il beta carotene con il cibo piuttosto che con gli integratori; se utilizzati è consigliabile, per la gravida, non superare le dosi dei 6 mg giornalieri, sempre su consiglio del proprio ginecologo.

E’ sempre preferibile sentire prima il proprio medico, per eventuali patologie presenti e per il nostro benessere generale. Lui prescriverà eventualmente anche le giuste dosi da prendere di questo componente così importante per il nostro fisico, in relazione alle nostre condizioni di salute e ad altri integratori che magari si stanno contemporaneamente.